Vis a Vis Frizz Vino Blanco Frizzante 75 cl.

de Tuaperitivo

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Vino Blanco Verdejo con frizzante natural. Un Vino fresco, fácil de beber, ideal para el Aperitivo.

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Vis a Vis Frizz

Vis a Vis es un producto elaborado al 100% con uva Verdejo; una uva seleccionada en base a una maduración especifica en campo para conseguir unos niveles de azúcares reductores (grado alcohólico) y de acidez equilibrados. 

Todo el proceso de fermentación se lleva a cabo en depósitos autoclave (depósito isobárico que no permite la pérdida de CO2 durante la fermentación) con levaduras seleccionadas por nosotros.

La fermentación se paraliza cuando llega a los 5.5 grados alcohólicos y durante la ralentización de la misma, el grado final alcanza los 6 grados de alcohol. Un punto clave y difícil de realizar por medios naturales, tal y como se hace en el VIS a VIS.

El embotellado se realiza en una embotelladora Isobárica para no perder la presión de CO2 que tanto nos ha costado mantener durante todo el proceso.

Es un vino fresco, afrutado y frizzante, perfecto para tu Aperitivo.

Nota de Cata

Tiene bonitos tonos verdosos con matices acerados. Afloran aromas varietales típicos del Verdejo sobre un fondo fresco con matices a hierbabuena. Es fresco, muy expresivo, recordando a lo que olía en la nariz y con un carbónico muy fino y elegante. 

Elaborado al 100% con uva Verdejo; una uva seleccionada en base a una maduración especifica en campo para conseguir unos niveles de azúcares reductores (grado alcohólico) y de acidez equilibrados. 

Zona: Castilla y León

Tipo de Vino: Blanco

Porcentaje Alcohol: 6% Vol.

Capacidad: 75 cl.

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