Vino Tinto Masia La.Sala 75 cl. Domènech Vidal - Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnatxa

Vino Tinto 50% Tempranillo, 45% Cabernet Sauvignon y 5% Garnatxa de DO Penedès, en viñedos de 35 años.

DE NUESTRA PASIÓN, VISIÓN Y TRADICIÓN DURANTE MÁS DE 140 AÑOS NACEN LOS VINOS DOMÈNECH.VIDAL. Una íntima expresión de nuestra personalidad que honra cinco generaciones de viticultores.

Nota de Cata

Vista: Tinto color granate con bordes violáceos.

Olfato: Aromas primarios dominando el conjunto. La fruta del bosque recordando que la uva es una baya domina la entrada del vino. Después de agitar la copa aparecen aromas de ciruela y cereza de la Tempranillo y la Cabernet Sauvignon, formando el núcleo del vino.

Paladar: En boca, La.Sala es una sabia conjunción de acidez estructura y dulzor, dadas por la Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha respectivamente. Tres variedades que se equilibran en su estructura a la vez que dan paso a su aporte aromático progresivamente.

Gastronomía

Recomendado para todo tipo de platos ligeros, tapas, paellas, fideuás, barbacoas y parrilladas. Servir entre 16-17 ºC.

Vendimia: Manual y mecánica. Tempranillo: 2ª semana de Septiembre. Cabernet Sauvignon: Finales de Septiembre. Tempranillo: Principios Septiembre. Cabernet Sauvignon: Mediados Septiembre Garnatxa: Mediados Septiembre

Elaboración: Encubado, maceración y fermentación durante 10 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 26-28 ºC para extraer color, taninos suaves y aromas.

Premios: Medalla de Plata. AWC Vienna 2012. 88 Puntos. Guía Peñín 2013. España. Medalla de Oro. 18º Berliner Wein Trophy 2014.

Embotellado: Botella: Borgoña Blanca.

Edad del viñedo: 35 años.

Botella: 75 cl.

14% vol.

Contiene Sulfitos.