Vino Tinto Borsao Crianza Clásico

D.O.: D.O. Campo de Borja

Cosecha: 2013

Region: NO

Uva: 1114,16,17

Presentación: Botella 750 ml.

País: España

El Vino Tinto Borsao Crianza Clásico pertenece a la bodega Borsao y posee una D.O. Campo de Borja (Aragón). Está elaborado a partir de tres variedades de uva; 60% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo. La recogida de la uva se produce la segunda quincena de octubre y posteriormente la fermentación se produce a una temperatura controlada manteniendo los tres varietales separadas a partir de 25 º para finalizar en 30 º C en depósitos de acero inoxidable durante 21 días, después de lo cual el vino es envejecido en barricas de roble americano un francés durante un mínimo de 8 meses. El envejecimiento se remata en botella durante 14 meses.