'Vino Tinto Baden Numen Roble

Vino Tinto Baden Numen Roble.

El vino tinto Baden Numen Roble está elaborado con 100% uva Tempranillo y pertenece D.O. ribera del Duero. La bodega posee 12 hectáreas de viñedo, enclavadas en Valbuena de Duero. Predominando los terrenos arcillosos, calizos y gravas. Son suelos pobres en materia orgánica lo que facilita la obtención de uvas de calidad. El Enólogo de la Bodega es Luis carlos Niño, ha heredado la tradición vitivinicola de la familia Niño-Toribio. 

La elaboración se realiza en depósitos de poco volumen con levaduras naturales, para respetar el potencial enologico de cada uno de los pagos. El vino tinto Baden Numen Roble tiene una crianza de 8 meses en barricas 85% Roble Francés y 15% Roble Americano. Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º. 

MARIDAJE DEL VINO TINTO BADEN NUMEN ROBLE: Está especialmente recomendado para carnes blancas, asados, legumbres, chuletas. 

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