Vino Blanco Masia La.Sala 75 cl. Domènech Vidal

Vino Blanco Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay 

Vino Blanco 55% Xarel.lo, 30% Macabeo y 15% Chardonnay de la DO Penedès, en viñedos de 35 años.

DE NUESTRA PASIÓN, VISIÓN Y TRADICIÓN DURANTE MÁS DE 140 AÑOS NACEN LOS VINOS DOMÈNECH.VIDAL. Una íntima expresión de nuestra personalidad que honra cinco generaciones de viticultores.

Nota de Cata

Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

Olfato: La fruita blanca (poma, pera) domina l’aroma d’aquesta vi. Marcades notes varietals, completada amb la pinya del Chardonnay, que aporta sensació de profunditat i potència en aquest vi domant per varietats del Penedès. En obertura, lleugers tocs de fruites.

Paladar: En boca, finura y potencia se llevan a partes iguales en un vino de buena estructura, con una acidez que mantiene el vino firme durante el paso en boca y mantiene sensación de frescor en el recuerdo. Final de fruta madura, con recuerdos de frutos secos.

Gastronomía

Recomendado para pescados blancos, aperitivos, berberechos, ensaladas, arroces y todo tipo de mariscos. Conservar fresco. Servir a 6-7 ºC.

Vendimia: Xarel·lo: Principios Septiembre Macabeu: Mediados Septiembre Chardonnay: Mediados Septiembre.

Elaboración: Desfangado estático y fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 15-16 ºC. Dos meses en contacto con sus lías finas.

Premios: Medalla de Oro. Sélections Mondiales des Vins Canada 2014. 89 Puntos. Guía Peñín 2013. España.

Embotellado: Botella: Borgoña Blanca.

Edad del viñedo: 35 años.

Botella: 75 cl.

12% vol.

Contiene Sulfitos.