Vino Blanco Man Sauvignon Blanc

Vino Blanco Man Sauvignon Blanc

Vino blanco procedente de Sudafríca ,de la bodega M.A.N. FAMILY WINES , elaborado con las  variedades de uva Sauvignon Blanc 87% y Semillon 13%.

La combinación de uvas de la región cálida de Paarl da notas de carácter tropical (70%), mientras que las uvas de zonas elevadas y más frías provenientes de Stellenbosch, Elgin y Franschhoek proporciona toques verdes, herbáceos. La vendimia tiene lugar durante 3 semanas, en diferentes grados de maduración para captar una mayor amplitud de sabores. Un proceso de vinificación reductora mantiene la frescura y caracteres frutales, mientras que 3 meses en contacto con las lías y agitados continuos, ofrecen complejidad adicional e integración. El semillon (13%) proviene de Paarl, e incrementa el peso en el paladar y complejidad. Este vino ha sido refinado y filtrado previo al embotellado.

La temperatura perfecta de servicio de este son 10 ºC.

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