Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva Serrats

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Filetes de Ventresca de Bonito del Norte, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con aceite de oliva. Perfecto para el Aperitivo o para una ensalada Gourmet.

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Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva de Conservas Serrats

 

El "Bonito del Norte" o "Thunnus Alalunga" se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de carne blanca sabrosa y apetitosa, de la que hacen gala nuestras conservas.

La lata de Ventresca, contiene la parte de textura más suave y delicada del Bonito del Norte. Es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza, y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa del Bonito. Un auténtico lujo dentro de las conservas. A la ventresca, le añadimos nuestro aceite de oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso le añade un aroma y sabor exclusivos, convirtiéndolo en un producto único. Es perfecto para picar en el Aperitivo, montar canapés gourmet o para degustar en ensaladas.

Conservas Serrats es una de las marcas de conservas más prestigiosas del país por trabajar con la mejor materia primer y las manos más expertas que eligen y envasan una a una las delicias del mar. Además son especialistas en el Atún de calidad.

Ingredientes: Bonito del norte del cantábrico, aceite de oliva y sal.

Formato: OL-120

Peso Neto: 115 gr.

Peso Escurrido: 81 gr.

Es un pescado azul con muchos beneficios para la salud: fuente de proteínas, vitaminas (A, D, B12), minerales (Iodo, hierro, fósforo, magnesio, calcio..,), reducen los niveles de triglicéridos en la sangre, disminuyen la presión arterial y el riesgo de trombosis, aumentan la vasodilatación arterial, ayudan a fijar el calcio a los huesos y protege el cuerpo contra infecciones.

Valor nutricional medio por 100g

Energía 310kcal - 1286kJ

Grasas 24,5g de las cuales Saturadas 4,2g

Hidratos de Carbono 0g de los cuales Azúcares 0g

Proteínas 22,3g Sal 1,3g

Producto Sin Gluten.

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