Vega Sicilia Valbuena 5 Cosecha 2016

Vega Sicilia Valbuena 5 Cosecha 2016

de Casa Ortega

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Valbuena es la expresión más pura del tinto de Vega Sicilia, con una crianza que, entre madera y botella, alcanza una duración de cinco años dando así nombre al vino: Valbuena 5º Año. Un reserva de gran recorrido y riqueza aromática que representa la línea más moderna de la bodega, con un estilo distinto a Único, el otro gran tinto de la casa. La añada 2015 resulta concentrada y potente a la vez que sedosa y profunda.

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Valbuena 5º es la expresión más pura del tinto en Vega Sicilia, con una crianza de cinco años entre madera y botella, que da su nombre al vino: Valbuena 5º.
El primer año de crianza es en barrica y es especialmente importante. Se trabaja con un 75 % de roble francés y un 25 % de roble americano. En esta primera etapa, se busca construir el vino, trabajando la estructura, la sucrosidad y la densidad. El segundo año de crianza se desarrolla en grandes tinos de madera y en esta fase se gana en elegancia, complejidad, tensión y sutileza.
Valbuena 5º 2016, es el perfecto equilibrio entre elegancia, complejidad y concentración. Es pura armonía.

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