Ultreia La Claudina 2019

de ORTEGA 1939

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35,80 € / ud

100% Godello procedente de una parcela de orientación este y de 0,3 Ha de suelos de arena, lo que le proporciona frescor y una finura especial a este vino. La densidad de plantación es de 3.200 cepas/Ha lo que es equivalente a un rendimiento medio de 40 hl/Ha o 1,2 kg uva/cepa. En esta añada al no tener los suficientes litros para el fudre de 1500 l, el mosto fermentó con sus levaduras autóctonas en 2 barricas de roble francés de 700 litros. Hacia la primavera el vino desarrolló un ligero velo de flor que le aporta un carácter especial a este vino. El vino permanece aproximadamente 18 meses en las barricas.

ORTEGA 1939

ORTEGA 1939

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