Tomate valenciano de El Perelló

Es un TOMATE carnoso, de poca semilla, piel fina, dulce y con poca acidez. Plantados en arena dunar y regado con aguas salitrosas de la albufera Valenciana. Su cultivo es algo complejo y exige una conducción adecuada para obtener producciones suficientes(6-8kg/planta). En la misma mata se diferencian según su forma dos tipos de tomates, uno es aplastado y de color rosado (claro en recolección e intenso en madurez), el otro es acorazonado, “masclet” con el típico “pitonet”, rojo con hombros verdes en recolección. El producto no ha pasado por cámaras frigoríficas.

Habitualmente las entregas se realizan los martes y también algunos jueves.