Sueños de Alba Ganadera

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Embutidos, jamones y patés ecológicos. Porque el origen importa (Ávila)

Productos
BARQUETA DE JAMÓN SERRANO ECOLÓGICO

BARQUETA DE JAMÓN SERRANO ECOLÓGICO

5,50 € 4,95 €
CHORIZO PICANTE ECOLÓGICO

CHORIZO PICANTE ECOLÓGICO

7,30 € 6,57 €
CHORIZO SARTA ECOLÓGICO

CHORIZO SARTA ECOLÓGICO

3,99 € 3,59 €
FUET ECOLÓGICO

FUET ECOLÓGICO

3,99 € 3,59 €
JAMÓN SERRANO DESHUESADO ECOLÓGICO

JAMÓN SERRANO DESHUESADO ECOLÓGICO

57,00 € 51,30 €
LOMO EMBUCHADO ECOLÓGICO

LOMO EMBUCHADO ECOLÓGICO

12,00 € 10,80 €
PANCETA ECOLÓGICA

PANCETA ECOLÓGICA

3,60 € 3,24 €
PATÉS ECOLÓGICOS

PATÉS ECOLÓGICOS

2,30 € 2,07 €
SALCHICHÓN ECOLÓGICO

SALCHICHÓN ECOLÓGICO

7,30 € 6,57 €
SOBRASADA ECOLÓGICA

SOBRASADA ECOLÓGICA

3,70 € 3,33 €
SOBRE DE CHORIZO ECOLÓGICO

SOBRE DE CHORIZO ECOLÓGICO

2,70 € 2,43 €
SOBRE DE LOMO ECOLÓGICO

SOBRE DE LOMO ECOLÓGICO

3,70 € 3,33 €
SOBRE DE SALCHICHÓN ECOLÓGICO

SOBRE DE SALCHICHÓN ECOLÓGICO

2,70 € 2,43 €

Nuestra filosofía

La experiencia adquirida en el ámbito del porcino ecológico desde el año 2003 nos llevó a crear este sueño que hoy sigue vivo más vivo y con más ganas de avanzar que nunca.

Entendemos que nadie puede ser el mejor en todo. En un principio hemos asegurado el aprovisionamiento de materias primas a través de granjas propias. Posteriormente nos pusimos a trabajar en el desarrollo de nuestro proyecto con los mejores fabricantes de embutidos bio del país. Ellos ponen su experiencia y conocimiento. Nosotros nuestra materia prima. Y de ambos sale el mejor producto. Trabajar con los mejores nos ha llevado a poder servir a los mejores clientes.

NUESTRAS GRANJAS
Sueños de Alba Ganadera cuenta con granjas propias en la provincia de Ávila y Teruel. Con ello nos garantizamos el control y aprovisionamiento de la materia prima que necesitamos para la elaboración de nuestros productos frescos y curados.
La crianza de nuestros cerdos se realiza siguiendo los estrictos requerimientos de la legislación ecológica.
Los corrales son abiertos, con una densidad por animal reducida donde el animal puede jugar, desestresarse y cumplir su ciclo vital en las mejores condiciones abiertas.

Crianza y proceso

En nuestra granja el bienestar animal es prioritario. Los cerdos son Duroc, y están alimentados con cereales, leguminosas y forrajes de origen ecológico y procedente de empresas certificadas.
Toda la crianza está enfocada hacia el cuidado preventivo de los animales para eliminar cualquier uso innecesario de antibióticos, con el fin de mantener unas condiciones saludables en los animales y evitar un impacto en el medio.
Además, nuestra granja produce compost que sirve para abonar las fincas de otros agricultores ecológicos. Con ello ayudamos a mantener el ciclo de la agricultura ecológica.