D.O LA MANCHA – EDICIÓN LIMITADA – BOTELLAS NUMERADAS
PREMIO AKATAVINO 2019
Un vino blanco seco, elegante y muy equilibrado.
Refrescante, frutal y mineral, con un excelente balance entre dulzura y acidez.
De una finca tratada con principios biodinámicos, donde las fases lunares cobran gran importancia en el calendario de las tareas que se requieren en cada momento, se seleccionan las mejores uvas de sauvignon blanc bajo la DO La Mancha.
De sus cepas más viejas (casi centenarias) se extraen pequeñas producciones de una gran calidad y, por ello, sólo se comercializan 2.400 botellas anuales.
Aspecto visual:
A la vista presenta un color amarillo pálido con destellos dorados y reflejos verdosos
Aspecto olfativo:
En nariz es elegante con una amplia gama aromática, notas cítricas y frutas exóticas.
Aspecto gustativo:
En boca es refrescante, untosa fruta, mineral, con un excelente balance entre dulzura y acidez.
Recomendación de consumo
Se recomienda servir frio, a unos 8ºC
Acompaña con excelencia a quesos cremosos, pescados y mariscos, y a todas las variantes de sushi.
Graduación alcohólica: 11,5%
La venta de alcohol está prohibida a menores de 18 años. Haz un consumo responsable.