Solomillo ibérico

de Campo Ibérico

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  • La carne de cerdo ibérica ofrece múltiples sabores y texturas que aportan mucha versatilidad en la cocina y, además, es una carne rica en grasas saludables que ayudan a regular el colesterol del organismo
  • Aporta muchas proteínas y no es muy alta en grasa, sobre todo la parte del lomo que es la que menos vetas de grasa posee
  • Es una gran fuente de potasio y aporta una gran cantidad de vitaminas como la tiamina, la vitamina B6, la niacina, rivoflavina y la vitamina B12.
  • Además, también es muy rica en minerales como el hierro, el zinc, el fósforo, el magnesio, y el potasio, tan importantes como las vitaminas a la hora de mantener la salud del organismo
  • El solomillo ibérico es una pieza de carne de cerdo sin apenas vetas de grasa, muy magra y muy tierna, por lo que es uno de los cortes más apreciados de este animal
Campo Ibérico
Pedido mínimo: 30,00 € Envío en: 24 - 120h

Más información

Carne sin apenas veteado muy magra y tierna. Corte muy apreciado, de exquisito sabor y gran textura. Una joya para los "cocinitas".

¿Qué opinan nuestros clientes?

Hetaira
martes, 08 diciembre 2020

Maravilloso, tierno y muy jugoso. Yo lo hago mojado con soja y placha, sesamo encima, plato increíble

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