Salsa de Bananas

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Realmente se trata de un ketchup de banana muy típica de la gastronomía de Filipinas y parte del sureste asiático.

 A partir de bananas , vinagre , azúcar y especies su origen viene dado mediante una receta de Maria Y Orosa , experta técnica en alimentación de aquel país que debido a la escasez de tomates , durante la II Guerra Mundial , decidió cambiarlo por plátanos y crear este ketchup.

 Utilizado en casi todas las comidas : espaguetis filipinos , tortillas , carnes , pollo , adobos , en barbacoas , nuestro consejo es para aquellas personas vegetarianas o no que quieran darle un sabor diferente entre dulce y picante a las hamburguesas de tofu o seitán

 

Producto de Filipinas , en formato de 320g

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