Ristras de pimientos choriceros

de Caballo de Oros

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12 € / ud

Comprar ristras de pimientos choriceros de la mejor calidad:

En Caballo de Oros disponemos de ristras de pimientos choriceros y otros productos de una gran calidad gastronómica para que  puedas disfrutar intensamente de su sabor y aroma. Nuestras ristras de pimientos choriceros están hechas con la mejor selección de pimientos choriceros y han sido elaboradas artesanalmente por nuestros maestros molineros tal y como marca las tradición de nuestros antepasados. [ps2id url=’#ancla1′ offset=” class=”]Leer más sobre los pimientos choriceros…[/ps2id]

 

Caballo de Oros

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[ps2id id='ancla1' target=''/]Sobre las ristras de pimientos choriceros de Caballo de Oros: 

Las ristras de pimientos choriceros de la marca Caballo de Oros son elaboradas de forma completamente artesanal en nuestra fábrica tradicional de pimentón de la Vera por los mejores maestros molineros del norte de Extremadura. Para la elaboración de las ristras contamos con una materia prima de una calidad inigualable, pimientos choriceros de la mejor calidad, que son cultivados y tratados con unos cuidados exquisitos. En Caballo de Oros queremos que con estas ristras de pimientos choriceros nuestros clientes puedan disfrutar de los mejores ingredientes para elaborar sus platos preferidos. Si estás leyendo esto sin duda estás de alguna manera interesado en nuestra ristras de pimientos choriceros, que son 100% artesanales, no lo dudes, estás en el sitio indicado para comprarlas al mejor precio. Además, comprando las ristras de pimientos choriceros estarás contribuyendo al consumo responsable de productos de proximidad y de mercado local evitando en gran medida la contaminación de nuestro planeta (eliminando la huella de CO2 que dejan los transportes terrestres, aéreos y marítimos).

Dos tipos de formatos (tamaños) de ristras de pimientos choriceros:

En Caballo de Oros disponemos de dos tamaños distintos de ristra de pimientos choriceros para poder adaptarnos mejor a las necesidades de consumo de nuestros clientes. En concreto, disponemos de ristras de pimientos choriceros de los siguientes tamaños (según peso):

Ristras de ñoras de 180 gramos: ideales tanto para el consumo personal o familiar como para hostelería.

Ristras de ñoras de 360 gramos: ideales para el consumo en hostelería y como elemento decorativo para restaurantes, tiendas Gourmet y todo tipo de eventos y celebraciones.

Usos en la cocina de las ristras de pimientos choriceros:

El pimiento choricero es una variedad de pimiento rojo de la especie capsicum annuum. El consumo de este pimiento está extendido a todo el país, aunque está más arraigado en la zona norte. El uso culinario mas frecuente de los pimientos choriceros se da en determinadas recetas como: Bacalao a la vizcaína o cualquier otro plato que se elabora con salsa vizacína, las Patatas a la riojana, lentejas, patatas con costillas, todo tipo de arroces como el arroz con pulpo, el arroz a banda o el arroz con bacalao...

Normalmente, al tratarse de un producto deshidratado es bastante recomendable humedecerlo antes de su uso en la cocina, para ello basta con poner los pimientos que vayan a utilizarse en la receta en un cazo con agua tibia durante una hora. En concreto, el pimiento choricero, una vez humedecido además hay que retirar la piel externa y separarla de la “pulpa” del propio pimiento choricero, ya que es la parte que realmente se va a utilizar para cocinar.

Las ristras de pimientos como elemento decorativo:

Muchos son los clientes interesados en este tipo de uso de las ristras de pimientos de Caballo de Oros y es que más allá del maravilloso sabor y aroma que dan a los platos los pimientos de nuestras ristras de pimientos choriceros también son un elemento decorativo maravilloso para muchos restaurantes, tiendas de productos Gourmet y tiendas de productos típicos o tradicionales. No obstante y como anécdota curiosa nos han hecho pedidos de ristras de pimientos, ñoras y guindillas como elemento decorativo para todo tipo de eventos como bodas y otras celebraciones, conferencias y otras reuniones informales de negocios y hasta como decorado en la serie de la directora Isabel Coixet: “Foodie lover” producida por HBO (la compañía que ha producido series tan exitosas como Juego de Tronos o The Walking Dead).

Conservación de las ristras de pimientos choriceros: 

Las ristras de ñoras para su óptima conservación deben almacenarse en lugares secos, frescos y con poca luz. No obstante, al ser un producto deshidratado no necesita un excesivo cuidado en cuanto a su conservación.

Alimento sin gluten: 

Las ristras de pimientos choriceros de Caballo de Oros son un alimento libre de gluten y alérgenos y apto para el consumo de personas celíacas.

Comercio al por mayor de las ristras de ñoras: 

Si usted está interesado en la compra de este producto al por mayor para venderlo en su establecimiento (tienda, restaurante, etc) o para su uso en determinadas industrias cárnicas o de otro tipo no dude en ponerse en contacto con nosotros en el teléfono 927 46 0000, estaremos encantados de atenderle. Las ristras de pimientos choriceros son productos con poco peso pero bastante volumen por lo que en la compra al por mayor el gasto de envío por kilo podría ser un poco mayor del habitual.

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