Riscossa Strozzapreti

FECHA DE EXPIRACIÓN  08/04/2021

RISCOSSA el sol de Puglia 

La pasta debe su nombre a su forma, tan particular que "puede ahogar incluso el clero" a pesar de
ser notoriamente los más acostumbrados a los vicios del paladar. Según otros historiadores,
el nombre es debido a su sabor: " tan bueno que podría ahogar ."

Tiempo de cocción: 11 minutos 

LA BOTTEGARA recomienda:

Receta  "Espaguetis con salsa de carne "ragú"." Comer con pan para hacer la "scarpetta" (recoger la salsa que queda en el plato con el pan)