Riscossa Fettuccini uovo

de La Bottegara
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La Bottegara

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RISCOSSA el sol de Puglia desde 1902

Fettuccine (en italiano significa literalmente ‘pequeñas cintas’) es un tipo de pasta, una de sus
características más importantes es que es un fideo plano elaborado con huevo y harina.
Generalmente se venden secos (en italiano: asciutti), aunque los de más calidad se suelen
vender frescos, recién hechos a mano o, al menos, recién salidos de la máquina de hacer pasta.

LA BOTTEGARA consiglia:

http://www.riscossa.it/it/le-ricette-riscossa/1366/tagliatelle-con-i-fagiolini-alla-pugliese.php


500 gr

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