Rezabal Brut Txakolí Espumoso 75cl

19,35 € / ud

Rezabal Brut es un Txakolí Espumoso elaborado con Hondarrabi Zuri procedente de una finca muy especial situada en Zarauz. Tras varias pruebas y ensayos Rezabal lanza en 2018 este Txakolí espumoso de edición limitada que conserva todas las bondades de la uva autóctona y se completa con una burbuja fina y elegante.

Rezabal es una bodega joven que sobresale por las nuevas técnicas de vinificación al Txakolí. Se fundó en 1996, en Zarauz y pertenece a la Denominación de Origen Getariako Txacolina. Las variedades que cultiva, Hondarrabi-Zuri y Hondarrabi-Beltza, junto al microclima tan característico de la zona de Zarautz permiten elaborar unos vinos bien diferenciados y con personalidad propia.

Recomendaciones

Recomendamos servirlo en frío (8º-10º) y en copa

Es perfecto para combinar con nuestras conservas de pescado como el bonito o anchoas, foie gras, pescados grasos o quesos.

Nota de cata

Color: Blanco cristalino con destellos verdosos y una burbuja fina y persistente.

Aroma: Fruta compleja con notas almendradas y flores blancas que se fusionan con la complejidad mineral y seductora de la variedad.