Queso Porrua Vaca Ahumado

de Origen Asturias

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8 € / ud

Comprar queso de Porrúa Tres Leches

Queso artesano de sabor suave.

Elaborado con un 100 % de leche de vaca pasteurizada.

Es un queso semicurado de sabor suave y matizado por el aroma de su ligero proceso de ahumado, con maderas de roble , en la fase final de maduración.

Tiene una forma cilíndrica, con corteza lisa, consistente y tonos ocres. Con un corte limpio, de pasta amarillenta pálido.

En cuanto a su sabor, tiene un suaves aromas a un ligero ahumado. de agradable sabor que desgrana personalidad en boca y un regusto a frutos secos.

Queso semicurado , con un proceso de maduración entorno a un mes.

Es ideal acompañado de una buena hogaza de pan  o como complemento de tablas, gratinados, pescados, ensaladas,...

Presentación del producto: viene envasado al vacío para su mejor transporte y conservación, en piezas de unos 400 gr aproximadamente.

Los quesos es aconsejable conservarlos en frío. Para disfrutar de todo su sabor aconsejamos dejar que se aclimate a la temperatura ambiente una media hora antes de consumirlo.

Recomendamos escoger el transportista de "Envío en Frío" para no romper la cadena de frío y que el producto llegue en óptimas condiciones. Es responsabilidad del cliente escoger el método de envío "Envío en Frío". Por un envío inadecuado Origen Asturias no se hace responsable en ningun caso del estado en que lleguen los artículos.
Origen Asturias

Origen Asturias

Desde 5,50€
Envío en: 24/72 h
Pedido mínimo: 10 €

Más información

Ingredientes

leche pasteurizada de vaca 100%.

Alérgenos

Contiene: Leche

Marca

Porrúa quesu artesanu

Valores nutricionales por 100 g
Valor energético 1357.41kj/324.74 kcal
Grasas 23.6 g
De las cuales saturadas  16.24g
Hidratos de Carbono 3.53 g
De los cuales azúcares 3.53 g
Proteínas 24.56 g
Sal 1,2 g

Instrucciones

Conservar en frío entre 2º y 8ºC

Datos del producto

Nombre del operador de la empresa alimentaria: Maria Jose Sanchez Garcia
Denominación del alimento: Queso Madurado de leche pasteurizada
Dirección del operador/importador: Porrúa de Llanes, Asturias
Nombre del importador: Maria Jose Sanchez Garcia
Lugar de procedencia del alimento: Es: Asturias

Medidas

Cantidad neta aproximada del alimento: 500 g

Más información:

El queso de Porrúa se elabora con leche pasteurizada que se recoje de los pueblos ubicados al pie de la zona norte de la Sierra del Cuera.

La quesería se encuentra en la localidad de Porrúa, en Llanes, y elabora quesos asturianos de vaca, de oveja y de tres leches.

El queso de oveja solo esta disponible en una época determinada del año, desde abril a agosto.

El queso de vaca por el contrario se puede conseguir a lo largo de todo el año.

Y el queso de tres leches lleva leche de oveja, vaca y cabra.

Los quesos de la quesería de Porrúa siguen una tradición ancestral con la que elaboran uno de los mejores quesos de la comarca.

Recordamos que Origen también es distribuidor de quesos de Asturias para profesionales de hostelería y comercio.

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