Queso Parmesano Grana Padano Italiano

de La Salmantina

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24,88 € / kg

El Parmesano es un queso curado, elaborado a base de leche de vaca parcialmente desnatada y que presenta una pasta dura. De maduración lenta ya que se hace de forma natural. Se elabora en las provincias italianas de Parma, Reggio Emilia, Módena, Mantua y Boloña. Destaca por ser un queso muy sabroso y aromático a la vez que suave. Su textura es destacadamente granulosa y su tiempo de maduración es de 12 meses en bodega.
La Salmantina

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