Queso Manchego Etiqueta negra Ojos del Guadiana Queso Manchego Etiqueta negra Ojos del Guadiana-detalle Queso Manchego Etiqueta negra Ojos del Guadiana-lateral Queso Manchego Etiqueta negra Ojos del Guadiana-trasera Queso Manchego Etiqueta negra Ojos del Guadiana-izquierda Queso Manchego Etiqueta negra Ojos del Guadiana-derecha
Queso Manchego Etiqueta negra Ojos del Guadiana

Queso Manchego Etiqueta negra Ojos del Guadiana

de Jamones Rivera

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  • Recibe el nombre de “etiqueta negra” porque su proceso de maduración se prolonga por encima de los 12 meses, creando una pasta más consistente, se acentúa el color de la misma y se intensifica el aroma del queso.
  • Premiado con Medalla de oro en Londres 2015 en la International World Cheese Awards como el mejor queso de oveja del mundo.
  • Tiene un color amarillo marfil que junto con el dorado cobrizo de la corteja y el aroma intenso hace que sea un queso único para tenerlo en la mesa.
  • Esta pieza se caracteriza por su agradable olor reforzado por intensos matices afrutados
  • Se diferencia por su textura escamosa y suave con una masa firme, compacta y densa. Tiene un olor agradable por su aroma fresco inconfundible.
  • Esta pieza posee una importante fuente de calcio para fortalecer el sistema inmunológico y para el crecimiento óseo. Es rico en otros minerales como el fósforo, cinc y yodo.
Jamones Rivera

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Queso Artesano elaborado 100% con leche cruda de oveja a elegir peso en cuñas. El queso artesano más premiado, World Cheese awards medalla de oro y mejor queso del mundo entre otros. Cuñas de 250 gr aprox

Queso artesano elaborado con 100% leche cruda de oveja manchega. Se presenta con la corteza cepillada y tratada con aceite de oliva virgen extra. Curación durante más de 12 meses, donde ha madurado lentamente bajo la supervisión del maestro quesero. Con un color amarillo marfil claro y dorado cobrizo en la corteza y un sabor y aroma Intenso y con un retrogusto persistente. Con un agradable aroma reforzado por intensos matices afrutados. Es el queso artesano más premiado. DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA.

¿Qué opinan nuestros clientes?

Oscar
viernes, 19 noviembre 2021

Muy buen queso, ya lo había probado. Pero mejor que lo compréis en otra tienda y no en esta. Hace un mes que lo compré, y una de las cuñas que vienen envasadas al vacío, y está metida en la nevera desde que me la entregaron, está completamente mohosa. Según indica la etiqueta caduca en septiembre de 2022. Nada, tendré que comer y repartir rápido el resto de cuñas para que no se pongan malas también.

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