Queso Idiazabal Natural Martin Txiki

de La Gilda Donostiarra

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22,50 € / ud

Queso Martin Txiki elaborado artesanalmente a partir de leche cruda de oveja latxa, bajo las estrictas normas de la Denominación de Origen Protegida Queso Idiazabal. Producto de calidad, varias veces premiado.
Formato de 1.20 kilos aproximadamente y envasado al vacío.

La Gilda Donostiarra

La Gilda Donostiarra

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Quesos elaborados artesanalmente siguiendo la técnica tradicional de los pasteros con leche cruda de oveja latxa y el cuajo de cordero latxa seleccionado y preparado por nosotros mismos.

Empresa familiar que cuentan con 200 ovejas latxas que pastan en los prados del caserío situadlo en las laderas bajas del monte ernio. Que se recogen 30.000 o 35.000 de leche y se elaboran unos 5.000 quesos.

Procedencia

Tolosa, Gipuzcoa, Euskadi.

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