Queso en Manteca De La Huz Leche Cruda Pequeño

PREMIOS
- Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2015.
INGREDIENTES
- LECHE cruda de oveja (80% min.) y cabra (10% min.)
- Fermentos lácticos
- Cloruro cálcico
- Cuajo
- Sales antibutíricas (E-252)
- Sal
- Lisozima (derivada del HUEVO)
En corteza:
--- Manteca ibérica
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (en 100 g.)
- Valor Energético: 1872 KJ / 448 Kcal.
- Grasas: 37,0 g.
(de las cuales)
--- Saturadas: 27,4 g.
- Hidratos de Carbono: 2,3 g.
(de los cuales)
--- Azúcares: 1,0 g.
- Proteínas: 27,0 g.
- Sal: 1,79 g.
ALÉRGENOS
- Contiene: leche y sus derivados (incluida la lactosa), huevos y productos a base de huevos.
- No contiene: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.
CONSERVANTES
Puede contener trazas de Natamicina (E-235).
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Consérvese bajo refrigeración, a temperaturas iguales o inferiores a 8ºC.
VIDA ÚTIL
12 meses
ELABORADO POR
De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.
(Quesos De La Huz)