Queso de Oveja y Cabra De La Huz Semicurado Mediano

de Quesos de la Huz

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  • El queso semicurado tiene un periodo de maduración del que resulta un equilibrio perfecto: un sabor que no llega a ser tan suave como el tierno ni tan intenso como el curado
  • Este tipo de queso permite disfrutar mucho mejor de la calidad y del sabor de la leche, la cual no ha sido sometida a ningún tratamiento previo y conserva todas las propiedades
  • Además, el queso de oveja es una fuente de proteínas indispensables para el desarrollo de los músculos y una fuente importante de calcio, necesario para la salud ósea
  • El queso de cabra, además de un sabor excepcional, posee importantes beneficios para la salud gracias a su bajo contenido en grasas y su gran aporte de calcio, proteínas y vitaminas
  • La Fundación Española del Corazón reconoció el valor saludable del queso de cabra gracias a su mayor contenido en grasas poliinsaturadas (buenas) y a ser fuente natural de omega 3
  • Nuestro queso de oveja y cabra se elabora a partir de la leche pasteurizada de ambos animales con un periodo de curación de 2 a 4 meses para lograr el mejor sabor. Tamaño mediano
Quesos de la Huz

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Queso elaborado con leche pasteurizada de Oveja y Cabra, con un período de curación de 2 a 4 meses. De pasta firme, compacta y suave. Sabor y tradición para su mesa.
Marca: DE LA HUZ
Tamaño: 2 Kg. aprox.
Envasado al vacío y Caja de Regalo incluidos.
INGREDIENTES
- LECHE de oveja (70% min.) y cabra (10% min.)
- Fermentos lácticos
- Cloruro cálcico
- Cuajo
- Sal
- Lisozima (derivada del HUEVO)
En corteza:
--- Conservante: acetato de polivinilo con ácidos grasos
--- Colorantes: E-172 ó E-160b, E-150
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (en 100 g.)
- Valor Energético: 1822 KJ / 436 Kcal.
- Grasas: 36,0 g.
(de las cuales)
--- Saturadas: 24,0 g.
- Hidratos de Carbono: 1,0 g.
(de los cuales)
--- Azúcares: < 1 g.
- Proteínas: 22,0 g.
- Sal: 1,80 g.
ALÉRGENOS
- Contiene: leche y sus derivados (incluida la lactosa), huevos y productos a base de huevos.
- No contiene: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.
CONSERVANTES
Puede contener trazas de Natamicina (E-235).
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Consérvese bajo refrigeración, a temperaturas iguales o inferiores a 8ºC.
VIDA ÚTIL
12 meses
ELABORADO POR
De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.
(Quesos De La Huz)

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