Queso de Oveja RESERVA VICENTE PASTOR 2,9 Kg

de Abadia de Aribayos

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74,90 € / ud

DIRECTO DE LA QUESERÍA Curación de 14-16 meses. Peso entre 2,9 - 3,0 Kg Queso 100% de oveja VICENTE PASTOR, elaborado con pasta prensada de leche cruda, con pequeños ojos irregulares repartidos por toda la masa, procente de rebaño propio. Corteza natural enmohecida “sin pintura”, con dibujo rallado en caras y estriado en bordes laterales. Nuestros mayores confiesan no saber cuando comenzaron sus antepasados con el pastoreo de sus ovejas por estas tierras, aunque de siempre recuerdan que en casa se elaboraba queso para el consumo de la familia y amigos. Nosotros, herederos de esta tradición, estos rebaños y estas tierras, apostamos por la elaboración y comercialización de este queso del que estamos muy orgullosos ya que todos los componentes que intervienen en su elaboración son artesanales y naturales.
Abadia de Aribayos

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Queso Reserva VICENTE PASTOR

Nombre: Vicente Pastor D.O. Queso Zamorano

Descripción: Queso 100% de oveja, elaborado con pasta prensada de leche cruda, con pequeños ojos irregulares repartidos por toda la masa

Categoría Comercial: Graso

Marca Comercial: Vicente Pastor

Ingredientes: Leche 100% oveja, cuajo y sal

Pautas de Consumo: Consumir a temperatura ambiente (17ºC-20ºC)

Conservación: Refrigerado (5ºC-7ºC)

Consumo Preferente: Antes de 24 meses de su fecha de fabricación

Identificación Lote: Se corresponde con la fecha de fabricación

DIRECTO DE LA QUESERÍA

Curación de 14-16 meses. Peso entre 2,9 - 3,0 Kg Queso 100% de oveja VICENTE PASTOR, elaborado con pasta prensada de leche cruda, con pequeños ojos irregulares repartidos por toda la masa, procente de rebaño propio.

Corteza natural enmohecida “sin pintura”, con dibujo rallado en caras y estriado en bordes laterales.

Nuestros mayores confiesan no saber cuando comenzaron sus antepasados con el pastoreo de sus ovejas por estas tierras, aunque de siempre recuerdan que en casa se elaboraba queso para el consumo de la familia y amigos.

Nosotros, herederos de esta tradición, estos rebaños y estas tierras, apostamos por la elaboración y comercialización de este queso reserva Vicente Pastor del que estamos muy orgullosos ya que todos los componentes que intervienen en su elaboración son artesanales y naturales.

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