Queso aristeo "Espejuelo"

de Quesos Aristeo

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26,67 € / kg

Queso curado de leche cruda de cabra con tres meses de curación como mínimo. Contiene lactosa.
Quesos Aristeo

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El queso Espejuelos de Quesos Aristeo es un queso elaborado con leche cruda de cabras murciano granadinas, con una maduración mínima de 3 meses. Tiene un proceso de elaboración que define el tipo de queso como pasta cocida. Esto le confiere sabor dulce y tostado, con olor y aroma a caramelo con un toque de albaricoque. Su color es amarillo pajizo y tiene ojos muy pequeños repartidos por toda la pasta. Su persistencia en boca es alta.

Marida bien con vinos tintos con cuerpo y cerveza negra.

La presentación del producto es envasado en PLA, en piezas de unos 450 gramos.

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