Queso Agour D.O. Ossau Irati 4 meses

de La Gilda Donostiarra

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

94,95 € / ud

Queso D.O. Ossau Irati 4 meses de curación con mucho carácter, elaborado con leche pasteurizada de oveja siguiendo la más pura tradición vasca.
Formato de 4.50 kilos aproximadamente.

La Gilda Donostiarra

La Gilda Donostiarra

6,90€. Gratis desde 75€
Envío en: 24 - 72 h
Pedido mínimo: 40 €

Más información

Queso de oveja DOP Ossau-Iraty de Agour,, elaborado con leche pasteurizada de oveja siguiendo la más pura tradición vasca. De corteza dorada y pasta prensada, algo grasa y flexible, pero firme. Su sabor típico de los quesos vascos de oveja es dulce y frutoso con notas de aceitunas, avellanas e higos. Este queso con denominación de origen, se hace a la manera tradicional, que considera una maduración de al menos 4 meses.

Este queso se produce de forma ancestral en la zona francesa de los altos Pirineos. Su nombre procede del Pico de Midi d’Ossau que domina sobre el valle de Ossau y la selva de Irati.

Es un queso madurado 4 meses. Las ovejas que pastan en libertad por los Pirineos producen la leche de noviembre a julio lo que lo hace un queso estacional y bastante exclusivo.

Desde 1980 tiene reconocido la Denominación de Origen Protegida.

Para que desarrolle sus aromas y sabores debe retirarse del refrigerador unos 60 minutos antes de consumirlo, de modo que alcance la temperatura ambiente.

Otros productos de La Gilda Donostiarra

{{product.Name}}

{{product.Name}}

{{product.OldPrice | number:2}} € {{product.Price | number:2}} € {{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}} {{product.Price | number:2}} €
({{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}})
Ver
Opciones