Puerto la Fuente - Aceite de Oliva Virgen Extra Selección

de Aceites Puerto la Fuente

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  • El aceite de oliva extra es uno de los productos estrella en la gastronomía mediterránea. Está considerado como "oro líquido" gracias a sus numerosas propiedades y beneficios para la salud y el organismo
  • Cuenta con un nivel alto de ácidos grasos, como el oleico, que ayudan a reducir la posibilidad de padecer enfermedades cardiovasculares y regulan los niveles de colesterol en la sangre
  • Posee la capacidad de mantener el sistema inmunológico siempre activo gracias a sus poderosos antioxidantes y su riqueza en nutrientes básicos
  • Además, ayuda a retrasar las enfermedades degenerativas como el Alzhéimer, el envejecimiento, y ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis protegiendo los huesos
  • Nuestro aceite de oliva virgen extra Puerto La Fuente de Selección y de variedad Picual se vende en cajas a elegir entre 1 o 12 unidades de 500ml cada una
  • La aceituna picual es la varidad más importante a nivel mundial y de mayor cultivo en toda España. El nombre procede de la forma física que presenta esta variedad, la cual es elipsoidal o que termina en un pico
Aceites Puerto la Fuente

Aceites Puerto la Fuente

Gratis en Península
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Pedido mínimo: 30 €

Más información

17 € / ud

Detalle de cada combinación:

100% Picual

Botella de cristal de 500 ml. con estuche de aceite de oliva virgen extra cosecha temprana selección.

Acidez < 0,13 %

*Contactarnos si lo desean sin filtrar.

Nota de cata: Este auténtico zumo de fruta fresca ofrece al consumidor intensos aromas de aceituna verde, que se integra con la delicadeza de sus notas de verde hierba. Elaboraciones en frío que permiten retener los frutados de tomate, judía y pimiento verde que se redondean con la presencia de manzana. En boca se expresa con toda la frescura aportada por un fruto verde con presencia de amargos y picantes leves e integrados elegantemente en todos las percepciones retro nasales.

Aceite de Oliva Virgen Extra Gama Selección

Con la catalogación de Estuche Selección llevamos directamente a la mesa la selección de aceitunas verdes picuales en su mejor estado para tener un zumo de aceitunas único.

Un aceite de oliva selección es aquel que se extrae de aceitunas verdes que aún no han finalizado su proceso de maduración. Si bien el rendimiento graso de estos frutos es menor y la recolección es más ardua, el resultado es un aceite de oliva cuyo sabor en crudo es exquisito.

Este Aceite de Oliva Virgen Extra conserva todas las características de las aceitunas picual, cosecha temprana. 

Características del Aceite Picual

El Aceite Picual tiene un sabor intenso de gran amargor y picor. 

Aromas herbáceos como hoja de oliva, hierba, higuera, tomate y tomatera.

Destaca en este caso por un fuerte amargor, con cuerpo y potente. 

Alto contenido de ácido oleico (80%) y es uno de los aceites más estables a la oxidación y al enraciamiento.

Es el más adecuado para utilizarlo en cocina ya que soporta altas temperaturas sin perder sus propiedades. 

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