Pollo al Chilindrón

Si queremos un plato ligero, fresco, con texturas tiernas y crujientes, el pollo al chilindrón es el nuestro.

A modo de salteado conjugamos verduras como tomates, pimientos y cebolla con pollo y el sabor inconfundible del jamón serrano.

El vino blanco se encarga de conjugar todos los ingredientes para que el pollo al chilindrón quede marcado.

 

Ingredientes

• Pollo
• Jamón serrano
• Tomates
• Pimiento verde
• Cebolla
• Ajo
• Vino blanco
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva