Pimienta de Sichuan molida 23g

de Savourshop
Ver todas las opiniones

Tienda temporalmente cerrada

Pura pimienta molida de la región china de Sichuan , una de las 5 regiones gastronómicas de China , donde abundan las especias y sobresale por su toque más picante que el resto.

Platos como hormigas subiendo al árbol o la ternera con jengibre rosa nos aportan mucha sutilidad pero bastante consistencia debido al picante.

Y es extraño porque la pimienta de Sichuan , a diferencia del fruto de la pimienta que estamos acostumbrados en verde , negra o blanca , es menos picante per se y , a su vez , mucho más afrutada pero al combinarse con sal y el wok en Hua jiao yan , o en el sabor Ma La cuando se acompaña con guindilla roja , o con la mezcla de jengibre , todo esto se potencia dotando al plato de un picante agradable pero , picante , al fin y al cabo.

Combina muy bien junto al anís estrellado , sirve como base para el five spice , no sólo es utilizada en la gastronomía china , también en la tibetana y bhutanesa debido a que crece allí en grandes cantidades.

Savourshop

Savourshop

4,95€. Gratis desde 60€
Envío en: #covid19 - Retrasos de hasta 15 días hábiles
Sin pedido mínimo

Otros productos de Savourshop

{{product.Name}}

{{product.Name}}

{{product.OldPrice | number:2}} € {{product.Price | number:2}} € {{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}} {{product.Price | number:2}} €
({{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}})
Ver
Opciones