Pimentón Dulce de la Vera Ahumado, bote 150 gramos "envasado al vacío"

Envase: 150 gramos en bote de cristal envasado al vacío

*El sistema de envasado al vacío consiste en extraer el oxígeno del recipiente que contiene al producto, de esta manera se evita la oxidación y deterioro del alimento a conservar, manteniendo así todo su aroma y sabor.

El pimentón dulce de la Vera es el producto con Denominación de Origen, resultante de la molienda de pimientos rojos de las variedades Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín, y Bola. Se cultiva y elabora en la comarca de La Vera, provincia de Cáceres, España. El Pimentón de la Vera es un producto de sabor y aroma ahumados debido al proceso de secado de los pimientos al humo de encina. Su coloración es roja con relativo brillo.

Posee un gran poder colorante. El sabor, aroma y color son estables dado el lento proceso de deshidratación empleado en su elaboración.