Pimentón de la Vera dulce

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Autentico pimentón ahumado de la vera dulce

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Conoce el Pimentón de la Vera dulce de La Chinata

El pimentón ahumado de la Vera (DOP) se elabora a partir de variedades seleccionadas de pimiento rojo, el cual, tras su recolección, se seca en ahumaderos con leña de roble y encina, para posteriormente molerlo para que coja la textura del pimentón.

Este característico producto de nuestra gastronomía se usa típicamente para la elaboración de recetas tan nuestras como el pulpo a la gallega, el chorizo, los escabeches, las patatas bravas e infinidad de guisos.

  • Sin conservantes ni colorantes
  • Sin gluten
  • Peso neto: 70 gr
  • Precio 35 €/kg

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr)
Kcalorías 357
Carbohidratos 34.84
Proteínas 14.8
Fibra 20.9
Grasas 13
Minerales Cantidad (mg)
Sodio 34
Calcio 180
Hierro 23.6
Magnesio 0
Fósforo 350
Potasio 2340
Vitaminas Cantidad (mg)
Vitamina A 6.04
Vitamina B1 0.65
Vitamina B2 1.74
Vitamina B3 18.4

Lugar de origen 

Comarca de la Vera, Cáceres

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