Picada de ternera (500 grs.)

Para elaborar nuestra carne picada utilizamos piezas magras con muy poco contenido graso. Deshuesamos y troceamos estas piezas a mano. Posteriormente se pasa por la máquina picadora un par de veces para que quede bien desmenuzadita. Luego la envasamos en los paquetes de 500 gramos. Así garantizamos el sabor y la jugosidad original.

La carne picada es la mejor  opción para hacer un buena boloñesa. También se pueden hacer unas ricas albóndigas, hamburguesas, filetes rusos, pastel de carne o como condimento de algún tipo de pasta, ya que va a quedar muy jugosita.

Conservación de la carne picada

Te recomendamos mantener la carne picada entre 2º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 2 días (es poco tiempo porque no contiene conservantes)
Una buena idea es sacar del frigorífico 15 minutos antes la carne picada para que se atempere y no quede fría por dentro si se cocina poco hecha.
Puedes congelar este producto sin ningún problema durante 3 meses.