Pan de Perrito (6 uds)

de El Horno de Santos

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2,36 € / ud

Su aspecto es agradable y característico del producto. La corteza es de color dorado, la textura de la miga es blanda y esponjosa y de un color blanquecino.

El olor es el característico del producto y su sabor es ligeramente dulce. Para su cocción ha sido introducido en moldes descubiertos. Se consume sin ser tratado previamente.

Ingredientes:

Harina de TRIGO, agua, levadura, azúcar, aceite de girasol, sal, harina de haba, emulgente (E-471) harina de malta y conservadores (E-282, E-200).

Valores nutricionales por 100 gr:

- VALOR ENERGÉTICO (KJ/KCAL) 1173/278

- GRASAS(g) 5 

- DE LAS CUALES SATURADAS (g) 0,9 

- HIDRATOS DE CARBONO (g) 48 

- DE LOS CUALES AZUCARES (g) 5.6 

- PROTEÍNAS (g) 9.1 

- SAL (g) 1.4

El Horno de Santos

El Horno de Santos

Gratis. Solo envía a Madrid capital
Envío en: 24/48h
Pedido mínimo: 15 €

Más información

Idioma de la etiqueta: ESPAÑOL
Nº Registro Sanitario (Productos / Proveedor): 20.00035162/M
Contiene ingredientes modificados genéticamente: NO
Contiene alérgenos: SI
 
INGREDIENTES ALERGÉNICOS:
  •  Cereales que contengan gluten y productos derivados: SI
  •  Crustáceos y productos a base de crustáceos: NO
  •  Huevo y productos a base de huevo: TRAZA
  •  Pescado y productos a base de pescado: NO
  •  Cacahuetes y productos a base de cacahuetes: NO
  •  Soja y productos a base de soja: TRAZA
  •  Leche y sus derivados (incluida la lactosa): TRAZA
  •  Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, nueces Macadamia, nueces de Australia) y sus derivados: NO
  •  Apio y productos derivados: NO
  •  Mostaza y productos derivados: NO
  •  Granos de Sésamo y productos a base de Granos de Sésamo: TRAZA
  •  Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg ó 10 mg/litro expresado como SO2: NO
  •  Altramuces y productos a base de altramuces: NO
  •  Moluscos y productos a base de moluscos: NO
 
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO:
  • Aerobios Mesófilos: < 1000 ufc/g
  • Enterobacterias: <10 ufc/g
  • Echerichia Coli: Ausencia en 1g
  • Staphylococos: Ausencia en 0.1g
  • Salmonella: Ausencia en 30g
  • Lysteria Monocytogenes: Ausencia en 25g
  • Clostridium, sulfito reductores: <10 ufc/g
  • Bacillus cereus: < 10 ufc/g
  • Mohos y levaduras: < 500 ufc/g
 
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: .
  • Olor: Suave y Natural
  • Sabor: Característico, Agradable, ligeramente dulce
  • Textura miga: Tierna y esponjosa
  • Color de la miga: Blanca
  • Color de la corteza: Dorada
 
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL PRODUCTO: .
  • Peso medio estimado (g): 60
  • Peso Mín-Máx (g): 57-61
  •  Largo (mm): 170
  • Largo Mín-Máx (mm): 167-170
  •  Alto (mm): 42
  • Alto Mín-Máx (mm): 39-45
  •  Ancho (mm): 60
  • Ancho Mín-Máx (mm): 59-66
 
CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICAS:
  • Humedad: <40%
  •  pH: 5-6
  •  Ac. Sórbico: < 2000 PPM
  •  Ac. Propiónico: < 2000 PPM
  • CONSERVACIÓN: .
  • CADUCIDAD (Dias de vida util desde Produccion): 35
  • MODO DE EMPLEO:
    Se consume sin ser tratado previamente 
    Conservar bien cerrado en lugar fresco y seco.
    Mantener alejado de la luz y humedad.
    Evitar el contacto con el suelo.
  • Uso recomendado principal: PERRITOS

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