Pasión Loca Desmesurada - Picual - 12 Botellas 250 ml

Caja con 12 botellas de 250 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Pasión Loca Desmesurada, variedad Picual.

VARIEDAD

El aceite Picual tiene una fuerte personalidad, con más intensidad y cuerpo. Son aceites de color más verde, de sabor afrutado intenso, con más sensación de densidad y picor y amargor medio-alto. Se trata de una variedad muy apreciada por la precocidad de su producción, facilidad de cultivo y calidad del aceite de oliva que se obtiene, destacando en este la alta proporción de ácido oleico.

PERFIL SENSORIAL

Frutado muy intenso de aceituna verde, y muy complejo, con notas verdes de manzana, hierba, tallo, alloza, cítricos y tomatera. En boca, es de entrada dulce, medianamente amargo y algo más picante, todo ello muy equilibrado.

PANEL TEST

• Mediana Frutado: 7,5
• Tipo de frutado: Verde
• Mediana Defecto Mayoritario: 0,0
• Mediana Amargo: 2
• Mediana Picante: 2,9
• Clasificación: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
• Descriptores: Frutado verde hierba, Tomatera, Almendra verde, Alcachofa