Pasión Loca Contenida - Picual - 6 Botellas 500 ml

Caja con 6 botellas de Aceite de Olva Virgen Extra Pasión Loca Contenida, variedad Picual.

VARIEDAD

El aceite Picual tiene una fuerte personalidad, con más intensidad y cuerpo. Son aceites de color más verde, de sabor frutado intenso, con más sensación de densidad y picor y amargor medio-alto. Se trata de una variedad muy apreciada por la precocidad de su producción, facilidad de cultivo y calidad del aceite de oliva que se obtiene, destacando en este la alta proporción de ácido oleico.

PERFIL SENSORIAL

Frutado muy intenso de aceituna verde, y muy complejo, con notas verdes de manzana, hierba, tallo, alloza, cítricos y tomatera. En boca, es de entrada dulce, medianamente amargo y algo más picante, todo ello muy equilibrado.

PANEL TEST

• Mediana Frutado: 7,5
• Tipo de frutado: Verde
• Mediana Defecto Mayoritario: 0,0
• Mediana Amargo: 2
• Mediana Picante: 2,9
• Clasificación: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
• Descriptores: Frutado verde hierba, Tomatera, Almendra verde, Alcachofa