PARGO

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21 valoraciones

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El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.

- Nombre Común: Pargo

- Nombre Científico: Pagrus pagrus

- Nombre en otros idiomas: EN: Red porgy FR: Pagre rouge IT: Pagro GE: Gemeine Meerbrasse PT: Pargo

- Pequeña Introducción de Tulonja.com: Otro de los agrandes desconocidos de las costas Atlanticas gallegas. El Pargo es un pescado de la familia de las la de los espáridos de la que también son miembros, los besugos, las doradas, los dentones , los sargos y las samas canarias por poner algún ejemplo más conocidos. Como pescado es una maravilla y no tiene absolutamente nada que envidiar a sus primos ya mencionados, siendo el pargo un bocado exquisito que suele crear gran cantidad de adeptos una vez este ha sido probado.

- Tipo de Pescado: Blanco

- Agua: SALADA

- Artes de Pesca proveedores de Tulonja.com: Palangre

- Tamaño Mínimo: 33 cm.

- Código FAO: DEP

- Origen de Suministro de Tulonja.com: FAO - 27 Costa Gallega

- Unidad de Suministro en Tulonja.com: Kg

- Disponibilidad en Tulonja.com fechas: Todo el año.

- Precios Tulonja.com estables a lo largo del año: Estable

- Presentación Tulonja.com: Entero limpio con escamas, entero limpio sin escamas, lomos y espalda

- Pedir en Tulonja.com bajo pedido: No.

- Tipo de Pesca: Extractiva

- Descripción Física: El pargo tiene corrientemente una banda de un ojo a otro ojo azulada. Posee un cuerpo ovalaloide y muy alto, con la boca redondeada y chata, poseyendo unos caninos muy desarrollados. Tiene las aletas dorsal y pectorales muy largas. La caudal posee dos lóbulos. El color de las aletas tienen un color rosáceo. Su vientre es de color blanco con tonos plateados y sus ojos son rojizos.

- Dimensiones: de 15 a 90 cm.

- Peso: de 1 a 15 kg.

- Profundidad: Viven en profundidades de 20 a 40 metros, aunque pueden llegar a vivir hasta a 200 metros

- Hábitat: En verano en zonas arenosas y de rocas y en invierno se trasladan a costas mas profundas.

- Modo de vida: Generalmente habita en bancos en aguas poco profundas.

- Alimentación: De jóvenes se alimentan de todo tipo de alimentos, pasando a ser carnívoros cuando se hacen adultos, especialmente de mariscos

- Singularidades: Son hermafroditas, cambiando de macho a hembra o viceversa en su edad adulta.

- Nutrición y Gastronomía: Una joya de la cocina, tan versatil como la dorada, tan reconocida en nuestra grastronomia, e excelente excelente. Se puede hacer a la sal, al horno o estofada.

- Fresco/congelado/descongelado: Fresco

Valoraciones

Iñaki Salcedo
El martes, 01 marzo 2016

sin duda gloria bendita, menudo pescado. Como la dorada pero en mejor. Gracias por la recomendación. Muy recomendable.

Jose Luis Camara
El lunes, 29 febrero 2016

Pues eso, muy buen consejo, si duda, un pescado magnifico.

Maria
El domingo, 28 febrero 2016

Hasta que llegue verano que voy a Galicia no voy a parar de pedir

M. Rodriguez
El sábado, 27 febrero 2016

Esto era de lo poco que me faltaba por probar

Maria Lucia Andreu
El viernes, 26 febrero 2016

Pedimos para una cena famiiar, pero viendo el precio y la calidad vamos a pedir mucho más.

Maria Angeles
El miércoles, 24 febrero 2016

Yo sólo he tomado algo en Galicia

Mercedes Andrade
El lunes, 22 febrero 2016

Ni una sola queja

Francisco Javier Alonso
El sábado, 20 febrero 2016

Aquí en Madrid no hay nada parecido

Rosa Maria
El miércoles, 17 febrero 2016

Menudo sabado que hemos pasado gracias a ustedes

B. Muñoz
El domingo, 14 febrero 2016

¡Felicidades

Francisco Zaragoza
El sábado, 13 febrero 2016

No he tomado nada asi nunca fuera de Galicia

Anjara
El jueves, 11 febrero 2016

Brillante

Miguel Angel
El lunes, 08 febrero 2016

Da gusto que le traten a uno asi

Alberto Villalba Marquez
El miércoles, 13 enero 2016

Todo magnifico

N. Bermudez
El miércoles, 16 diciembre 2015

Voy a repetetir

Paula Puente Gonzalez
El martes, 17 noviembre 2015

Da gusto ver lo rico que todo estaba todo.

Maria Paz Perez
El miércoles, 28 octubre 2015

Cada peseta gastada valio la pena

Maria Cristina
El miércoles, 07 octubre 2015

Un capricho pero muy sabroso

Elias Bravo
El martes, 15 septiembre 2015

Pocas veces he probado este tipo de producto

Susana
El miércoles, 19 agosto 2015

Muy dificil recibir algo mejor

David
El domingo, 26 julio 2015

Fresco no, lo siguiente

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