Panceta salada (350 grs.)

Comprar panceta de cerdo salada

Es uno de los productos más clásicos de la gastronomía gallega. En Galicia resulta prácticamente imposible imaginarse unas lentejas, un cocido o una fabada sin este condimento.

Presentación

Te enviamos la panceta de cerdo envasada al vacío, en tiras del grosor que nos indiques. Indícanos el grosor que desees de las tiras.

Se trata de un producto salado, cortado artesanalmente. No contiene alérganos ni ningún tipo de condimento, solamente carne de cerdo y sal. 

Consejos de cocina

Pon los trozos de panceta a desalar durante una noche ( unas 8 horas ) previas a su preparación si prefieres la carne con bajo punto de sal.

Conservación de panceta de cerdo 

Te recomendamos mantenerlo entre 12º y 16ºCConsumo preferente: antes de 30 díasConsejo: mantenlo en un lugar fresco, como una despensa mientras mantenga su sal. No necesita de estar dentro del frigorífico al tratarse de un producto salado previamente.