Pan sin gluten de trigo sarraceno 50% con tomillo natural. (750/800 gr) x3

Ingredientes: Masa madre activa *, harina integral de trigo sarraceno *, harina integral de arroz *, almidón de mandioca*, harina de garbanzo * agua mineral, psyllium *, semillas de lino*, chia* y SÉSAMO*, sal oceánica, tomillo *, vinagre de manzana *. *INGREDIENTE ECO.

Valores para 100 g de pan:

Valor energético: 208,89 Kcal
Valor energético: 882,56 KJ
Grasas con didrólisis: 2,43 %
De las cuáles saturadas: 0,4 %
H. Carbono totales: 38,4 %
Azúcares totales: 1,19 %
Proteína: 6,17 %
Cloruros: 0,71 % NaCl
Fibra alimentaria: 4,37 % En el Trasmozero elaboramos PAN SIN GLUTEN CON MASA MADRE.
sin levaduras ni azúcar añadido, sin corolantes ni conservantes.

Nuestros panes con masa madre activa y la elaboración artesanal con materias primas ecológicas y suficiente tiempo hacen panes saludables y con buen sabor.