Pan de Centeno Integral BIO (Pumpernickel) - Biona

de ECOrigen

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2,97 € / ud

Sin lactosa. Vegano. 

El pan integral de centeno se hace moliendo toda la baya de centeno y horneándola muy lentamente hasta que se caramelice. Esto es lo que le da a este pan su distintivo sabor dulce y color.

ECOrigen

ECOrigen

8€ en Madrid. Desde 7,75€ en resto de la península
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Más información

El pumpernickel es un tipo de pan de cereales integrales, tradicional, procedente de Westfalia y elaborado con centeno poco molido en cocción lenta mixta con vapor. Puede contener también una pequeña proporción de trigo. Es un pan pastoso, de color marrón característico, sabor ligeramente dulzón y larga duración.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Typical ValuesPer 100g
Energy 827kJ/196kcal
Fat 1.7g
of which saturates 0.2g
of which Mono-unsaturates 0g
of which Polyunsaturates 0g
of which Alpha Linolenic Acid
of which Linoeic Acid
Carbohydrates 35.8g
of which sugars 4.0g
Fibre 9.6g
Proteins 4.6g
Cholesterol 0g
Salt 1.0g

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