Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica Sierra Nevada

de Jamones Rivera

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  • Es una paleta con un origen de cerdo con una alimentación con piensos y leguminosas de la mejor calidad.
  • Tiene un proceso natural de curación mínimo de 18 meses en Granada para conseguir las propiedades que lo hacen una pieza única.
  • Se diferencia por su textura cruzada con un color y un olor singular que hacen de esta paleta un manjar.
  • La paletilla posee ácido oleico lo que hace que pueda disminuir el nivel de padecer enfermedades cardiovasculares en comparación con el consumo de otros productoss.
  • Se puede entregar la pata entera con diferentes opciones de peso que varían entre 5 KG a los 6 KG.
  • Conservar en un lugar seco y fresco en un jamonero, evitando que le dé la luz del sol y el aire.
  • Después de cada consumo tapar con la propia grasa y un paño o trapo seco de algodón.
Jamones Rivera
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Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica Sierra Nevada secada al natural

Excelente Paleta de Cebo Ibérica 50% raza ibérica con una textura entreverada con un color y olor característico de este tipo de paletillas elaborados a partir de cerdos ibéricos. Con una curación de 18 meses en el secadero de la sierra en Granada.

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