Paleta Ibérica de Bellota DOP Jabugo Excellens

de Jamones Rivera
3 valoraciones

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  • Es una paleta con un origen de cerdo de bellota 75% ibérico y su alimentación ha sido de forma completamente natural en la sierra de Huelva.
  • Es una pieza que está certificada por la Denominación de Origen Protegida como Excellens, perteneciente de Jabugo, en la región de Huelva.
  • Tiene un proceso natural de curación mínimo de 24 meses para conseguir las propiedades que lo hacen una pieza única.
  • Goza de un gran equilibrio entre su aromática e intensa carne y una infiltración de grasa entre el magro para conseguir un singular y espectacular sabor.
  • Se puede entregar la pata entera o cortado y envasado al vacío, con opciones de peso varían entre 6 KG a los 6,5 KG.
  • Conservar en un lugar seco y fresco en un jamonero, evitando que le dé la luz del sol y el aire.
  • Después de cada consumo tapar con la propia grasa y un paño o trapo seco de algodón.
Jamones Rivera

Jamones Rivera

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219,95 € / ud

Excelente paleta 75% ibérica de bellota certificado Excellens por la D.O de Jabugo

Paleta elaborada a partir de cerdos 75% ibéricos alimentados con bellotas en montanera en la sierra de Huelva y certificada por la D.O Jabugo como Excellens. Con un sabor excelente ya que el proceso de secado es al natural y con unos 24 meses de curación.

Valoraciones

César
El martes, 08 octubre 2019

Impresionante!!

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