Paleta Gran Reserva Selección JamonRey

de Jamones Rivera

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  • Es una paleta con un origen de cerdos con una alimentación que ha sido completamente natural y en libertad.
  • Tiene un proceso natural de curación entre los 16 a 24 meses para conseguir las propiedades que lo hacen una pieza única
  • Tiene una buena mesura de infiltración de grasa en la carne gracias al movimiento que ha realizado al vivir en libertad.
  • Es una pieza que tiene un perfecto equilibrio para conseguir un olor y textura inigualable para el paladar de los más exquisitos.
  • Se puede entregar la pata entera con diferentes opciones de peso que varían entre 4,5 KG a los 6 KG .
  • Conservar en un lugar seco y fresco en un jamonero, evitando que le dé la luz del sol y el aire.
  • Después de cada consumo tapar con la propia grasa y un paño o trapo seco de algodón.
Jamones Rivera
Sin pedido mínimo Envío en: 48 - 72h

Más información

Paletilla gran reserva con pesos comprendidos entre 4 y 6 kilos secada en la sierra de Andalucía.

Paletilla Gran Reserva procedente de cerdos muy seleccionadas. Paletilla que más demandan nuestros clientes, gozando de una excelente calidad. Elaborada de forma artesanal y curada al natural en la Sierra de Andalucía, procedente de cerdos criados en libertad. Piezas de 4 a 6 kilos Aproximadamente. De 16 a 24 meses de curación Aproximadamente.

¿Qué opinan nuestros clientes?

pedro
lunes, 01 octubre 2018

Venía con mucho tocino y el sabor no justifica el precio pagado

Jorge
lunes, 15 enero 2018

Muy bueno

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