Paleta de bellota Ibérica 50% raza Ibérica Benito

de Jamones Rivera
2 valoraciones

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  • Es una paleta con un origen de cerdo de bellota y su alimentación ha sido de forma completamente natural
  • Tiene un proceso de curación mínimo de 24 meses para conseguir las propiedades que lo hacen una pieza única.
  • Goza de una buena infiltración de grasa con la carne para que cada loncha tenga la proporción correcta de veta blanca.
  • Se puede entregar la pata entera o cortado a manos con diferentes opciones de peso que varían entre 5 KG a los 5,5 KG.
  • En la opción cortado a mano, el corte respeta las propiedades y la calidad de la paletilla para no perder el sabor. Se debe conservar a una temperatura entre 4-10o.
  • Conservar en un lugar seco y fresco en un jamonero, evitando que le dé la luz del sol y el aire.
  • Después de cada consumo tapar con la propia grasa y un paño o trapo seco de algodón.
Jamones Rivera

Jamones Rivera

Desde 4,95€. Gratis desde 50€
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Más información

Paleta de bellota Ibérica 50% raza Ibérica Benito secada al natural en la sierra de Andalucía.La opción de corte en 20 sobres solo incluye el loncheado, no los huesos ni el picadillo. 

Paleta de bellota Ibérica 50% raza Ibérica Benito elaborada a partir de cerdos alimentados con las mejores bellotas y una curación mínima de 24 meses. Peso aproximado de entre 5 y 5,5 kilos.

Valoraciones

Maria
El lunes, 16 noviembre 2020

Buena calidad

Ana
El domingo, 07 junio 2020

Exquisito y la entrega muy rápida. Perfecto embalaje. Repetiremos seguro.

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