Paleta de Bellota 100% Ibérica 5 jotas - 5j

de Jamones Rivera
6 valoraciones

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  • Es una paleta con un origen de cerdo de bellota con una alimentación completamente natural a base de bellotas y pastos.
  • Tiene un proceso de curación mínimo de 24 meses para conseguir las propiedades que lo hacen una pieza única.
  • Se caracterizan por tener un sabor y una textura singular la infiltración de la grasa en la carne tan equilibrada.
  • Tiene un tono púrpura y brillante, pero homogéneo al corte. Se caracteriza por su olor único gracias al largo proceso de curación.
  • Se puede entregar la pata entera con diferentes opciones de peso que varían entre 5 KG o 5,5 KG.
  • Conservar en un lugar seco y fresco en un jamonero, evitando que le dé la luz del sol y el aire.
  • Después de cada consumo tapar con la propia grasa y un paño o trapo seco de algodón.
Jamones Rivera

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204,95 € / ud

Paleta de Bellota 100% Ibérica 5J con un peso entre 4-6 Kilos aproximadamente a seleccionar, elaborada con cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas.

La paleta Cinco Jotas es un producto exquisito, y forma parte de la dieta mediterránea; está elaborada a partir de cerdo ibérico puro alimentado exclusivamente de bellotas. Elaborada a partir de una selección de los mejores cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesas de la península ibérica. Con un peso aproximado de entre 4-6 Kilos y de unos 24 meses de curación.

Valoraciones

Alicia Arriero
El martes, 09 febrero 2021

Buenísima!!!

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