Padilla. Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Bio. Caja de 6 x 2 Litros.

RECOLECCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra de producción ecológica y cosecha temprana obtenido por extracción en frío entre 22ºC y 24ºC, de aceitunas de la variedad picual recolectadas en verde durante los meses de Octubre-Noviembre. Cosecha propia de olivar familiar y ecológico. 

CATA:

Verde y transparente con un alto contenido en antioxidantes naturales como son los polifenoles y vitamina E. 

Olor frutado intenso de aceituna verde, hierba recién cortada y hoja de olivo. Notas de tomate y alcachofa, con ligeros toques a hoja de higuera. Sabor de entrada suave de densidad media con amargor medio y picor compensado. Regusto a frutos secos. Persistencia media con revoques de picor elegante. 100% Picual.

MARIDAJE:

Ideal para ensaladas, cremas, tostadas y para mojar pan al natural.