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Caja con selección de 6 botellas de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra. Calidad al mejor precio.

Aceite de Jaén

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Caja con selección de 6 botellas de 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra. Calidad al mejor precio:


Pago de Espejo - Picual - Botella 500 ml

La variedad picual se caracteriza por una intensidad mayor de sabor que otras variedades de aceituna. Por ello, este aceite da potencia y palatabilidad a todos platos, siendo el contraste siempre agradable. La botella, es pintada y serigrafiada, aportando elegancia, distinción y autenticidad.

NOTAS DE CATA

En nariz, el aceite presenta un frutado intenso de oliva verde, con notas muy elevadas de hierba fresca, hoja de olivo, almendra verde y recuerdos de tomatera.

En boca, tiene una gran aparición la frescura de la hierba y de frutos verdes con una entrada dulce y un ligero picor final, debido a la variedad picual de la que procede.

En conjunto es un aceite con un equilibro perfecto y complejo que resulta de una gran armonía.

PERFIL SENSORIAL

Sus cualidades únicas y la forma de entender la producción de Pago de Espejo, tienen como resultado un Aceite de Oliva Virgen Extra, producción limitada y de mucho carácter.

Picualia Gourmet- Botella 500 ml

Color verde con ligeros tonos amarillos, untuoso, con cuerpo y con aspecto muy brillante.

Frescor con intensidad media-alta de frutado con predominio del verde. Se aprecia claramente la hoja en combinación con notas a hierba recién cortada a la vez que aparecen descriptores frutales como el plátano o la higuera y destacando aromas a  planta de tomate y menta.

Por su textura sedosa, su entrada en boca es agradable. Se vuelven a apreciar nuevamente los atributos detectados en nariz, incluyendo algunos más como la alcachofa y el trigo verde, con sabor fresco, frutal y verde. El amargo y el picante están presentes con firmeza en buena medida, es decir, intensidad media y sin sobrepasar  al frutado de aceituna,  destacando el matiz de hierba buena y clorofila que envuelve toda la cavidad bucal e invade la vía retro-nasal dejando un post-gusto largo y confiriendo astringencia al final.

Aceite equilibrado en frutado, aromas, picante y amargo a la vez que es complejo por la variedad de matices y  armónico por el equilibrio de estos, por lo que en la valoración global es  un aceite elegante.

Padilla 1808 Premium - Botella 500 ml

Aceite de oliva virgen extra de producción convencional de categoría superior con una acidez no superior a  0,2º,  extraído en frío a un máximo de 27º C. de una selección de la mejores aceitunas de la variedad picual recolectadas en el mes de noviembre.

Olor frutado medio de aceituna verde, con ligeras notas de tomate y alcachofa. En boca es suave y con amargor y picor ligeros muy equilibrados.

Casa del Agua - Cosecha Temprana Coupage - Oro Bailén - Botella 500 ml

Delicado coupage con frutado medio de aceituna verde, complejo, predominando en primer plano las notas vegetales a hierbas aromáticas y hortalizas, como la tomatera. En segundo plano, las frutas frescas, como la manzana y toques de plátano.

Sabor muy limpio, fragante, ligeramente amargo y algo más picante. Buena estructura y persistencia.

Casa del Agua - Coseche Temprana Picual - Oro Bailén - Botella 500 ml

Aceite de oliva virgen extra que destaca por su frutado de intensidad media, con una similitud de intensidades en matices, tanto verdes como maduros en su punto optimo, que nos recuerdan a frutas como el tomate o la almendra.

En boca tiene una entrada dulce, con un delicado y ligero amargor, acompañado al final con un toque de picor, ambos en perfecto equilibrio y total armonía.

Mergaoliva - Cenit - Botella de 500 ml

Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad Picual envasado en botella de cristal serigrafiada de 500 ml, AOVE extraído de aceitunas en estado de maduración de final de envero, recolectadas en la fase intermedia de la cosecha (mes de Noviembre, dependiendo de la climatología de cada año) en sus fincas del valle del Guadalquivir.

Frutado medio. Muy equilibrado. Presencia de aromas y matices verdes hoja, tomate y plátano. Sensación fresca y agradable en retrogusto.

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