Orégano - (100g / 50g)

de Caballo de Oros

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Caballo de Oros
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Orégano: Propiedades y Características

1. Origen y Descripción Botánica

  • Nombre científicoOriganum vulgare
  • Familia : Lamiaceae (labiadas).
  • Descripción : Planta perenne aromática, pequeña, con hojas opuestas y flores púrpuras o rosadas.
  • Origen : Nativo de Europa, aunque se ha naturalizado en muchas partes del mundo.

2. Composición Química

  • Aceites esenciales : Carvacrol, timol, limoneno, terpineno, ocimeno, entre otros.
  • Compuestos fenólicos : Rosmarínico y otros ácidos fenólicos.
  • Flavonoides : Apigenina, luteolina, quercetina.
  • Vitaminas y Minerales : Rico en vitamina K, E, hierro, calcio y fibra.

3. Propiedades Medicinales

  • Antioxidante : Neutraliza los radicales libres.
  • Antibacteriano y Antifúngico : Eficaz contra ciertas bacterias y hongos.
  • Antiinflamatorio : Reduce la inflamación.
  • Digestivo : Mejora la digestión y alivia los problemas estomacales.
  • Expectorante : Útil en el tratamiento de afecciones respiratorias.

4. Usos en la Cocina

  • Saborizante : Ampliamente usado en la cocina italiana, griega y mexicana.
  • Conservante natural : Debido a sus propiedades antibacterianas.
  • Infusiones : Se utiliza en tés para aprovechar sus beneficios para la salud.

5. Usos Tradicionales y Populares

  • Remedios caseros : Utilizado históricamente para aliviar dolores menstruales, dolores de cabeza y para fortalecer el sistema inmunológico.
  • Aromaterapia : El aceite de orégano se usa en aromaterapia por sus efectos calmantes.

6. Investigaciones y Estudios Actuales

  • Estudios sobre el cáncer : Investigaciones preliminares sobre sus efectos en ciertos tipos de cáncer.
  • Efectos en la salud cardiovascular : Estudios en curso sobre su impacto en la salud del corazón.

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