NAVAJAS GALLEGAS

21 valoraciones

Tienda temporalmente cerrada

El precio mostrado es un estimado basado en el peso del producto. El precio final dependerá del peso del producto entregado.

Las navajas se  presentan para que elijas el peso que deseas recibir dentro de las opciones ofrecidas, el peso está siempre referido a piezas enteras. 

Más información

Al ser un producto vivo, fresco y perecedero hay que mantenerlo siempre en un rango de temperaturas entre 0 y 4 grados centígrados. Aconsejamos consumirlo lo antes posible para que sus propiedades organolépticas permanezcan intactas.

- Nombre Común: Navajas

- Nombre Científico: Solen Spp

- Nombre en otros idiomas: EN: Pod razor. FR: Couteau corbe. IT: -. ALE: -. POR: -.

- Pequeña Introducción de Tulonja.com: Las navajas son uno de los moluscos mas consumidos y apreciados de todos los mariscos gallegos, tanto por su sabor, su calidad, su precio como su facilidad de elaboración este producto goza de una excelente acogida entre el publico. La navaja gallega no tiene comparación con sus hermanas francesas y canadienses ya que su tamaño y sabor es mucho mayor que las mismas.

- Tipo de Pescado: -

- Agua: DULCE

- Artes de Pesca proveedores de Tulonja.com: Recolección por buceo

- Tamaño Mínimo: 10 cm.

- Código FAO: RAZ

- Origen de Suministro de Tulonja.com: FAO - 27, Costa Gallega

- Unidad de Suministro en Tulonja.com: Kg

- Disponibilidad en Tulonja.com fechas: Generalmente todo el año salvo Febrero y Marzo.

- Precios Tulonja.com estables a lo largo del año: Estable.

- Presentación Tulonja.com: Vivas

- Pedir en Tulonja.com bajo pedido: No necesario.

- Tipo de Pesca: Extractiva

- Descripción Física: La navaja tiene una cocha alargada, no muy resistente y con forma curva, esta concha no se cierra dejando ver su cuerpo por un lateral, el cuerpo es alargado con la forma de la concha con una cabeza en forma de ocho. Dispone de branquias por las que come.

- Dimensiones: de 7 a 15 cm.

- Peso: N/D

- Profundidad: Fondos poco profundos.

- Hábitat: Viven en fondos poco profundos y arenosos cerca de la costa

- Modo de vida: La navaja vive enterrada en suelos arenosos.

- Alimentación: Se alimentan de plancton que recoge a través de sus branquias.

- Singularidades: Puede llegar a vivir en túneles construida por ella de cincuenta centímetros. Para pescarlas se utiliza sal que hacen que el animal salga por unos instantes de su agujero. Su nombre viene dado por su forma.

- Nutrición y Gastronomía: Es perfecta para hacer a la plancha.

- Fresco/congelado/descongelado: Fresco

Valoraciones

Olga
El domingo, 29 mayo 2016

Riquisimas, frescas y con una textura excepcional.

Francisco Agustin Diallo
El viernes, 12 febrero 2016

La excelencia hecha producto del mar, este y el resto del pedido magnifico

R. Cortes
El jueves, 11 febrero 2016

Muchas gracias, producto perfecto.

Dolores Dorta
El miércoles, 10 febrero 2016

Con las ganas que tenia en hacer un pedido y no me ha defraudado nada

Marino Carballo
El lunes, 08 febrero 2016

Muy rico todo, muchas gracias

Olga
El domingo, 07 febrero 2016

El acabose.

Ricardo
El sábado, 06 febrero 2016

En mi vida he tomado unas navajas iguales a estas.

Gaspar Marques
El viernes, 05 febrero 2016

Excelente producto, todo muy fresco

Miguel Angel Castillo
El martes, 02 febrero 2016

Si me lo juran no me lo creo, de verdad que enhorabuena

Lucia Gonzalez
El lunes, 01 febrero 2016

En Reus no hay nada parecido

Malik
El domingo, 31 enero 2016

Hay que ver como nos pusimos

Sergio
El sábado, 30 enero 2016

En Bilbao no hay nada como

Ana Maria Sanchez Navarro
El sábado, 09 enero 2016

Bravo

Maria Mercedes
El jueves, 17 diciembre 2015

Muchas gracias

Roberto Rodriguez
El martes, 24 noviembre 2015

Todo rico y de alta calidad

Juana
El martes, 27 octubre 2015

¡Felicidades

Miguel Herrero
El martes, 06 octubre 2015

UN manjar

I. Fernandez
El lunes, 07 septiembre 2015

Excelente producto

Alba Muñoz Rodriguez
El domingo, 16 agosto 2015

Estaba para aplaudir

Jorge
El miércoles, 22 julio 2015

No he probado nada mejor en toda mi vida

Otros productos de Tu Lonja

{{product.Name}}

{{product.Name}}

{{product.Price | number:2}} € {{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}} {{product.Price | number:2}} €
({{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}})
Ver
Opciones