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Miel obtenida de la flor de azahar de limonero, de aroma floral, posee un gusto dulce con un marcado toque cítrico, que en boca nos recuerda al olor del azahar de limonero.

Indicada para: calmar las irritaciones de garganta, ayuda a conciliar el sueño, reduce el dolor de cabeza y las migrañas y ayuda a combatir gripes, resfriados y aumentar nuestras defensas. 

Recolectada por pequeños apicultores de la Comunidad Valenciana. Miel cruda de origen natural, que no ha sido tratada ni manipulada.

Disponible en formato de 250 y 500g.

La Carrasqueta Turrón Artesano

La Carrasqueta Turrón Artesano

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Miel de Limón

La miel de limón, o miel de limonero, es una miel artesanal recolectada de los panales de abejas localizados entre campos de limoneros. Su origen procede de la flor de azahar del limonero, por lo tanto es una variedad dentro de la miel de azahar. Flor de Limonero

Su fecha de recolección suele ser en los meses de abril y mayo. Actualmente, la miel de limón abunda en toda la zona mediterránea, especialmente en las sierras de la Comunidad Valenciana, como es el caso de nuestra miel.

La miel de limón presenta un color amarillo muy claro y una textura suave. Tiene un dulce aroma floral característico de miel de azahar, pero con un toque final cítrico que se lo aporta una sustancia llamada anatrilato de metilo. Esta combinación dulce con un ligero toque ácido forma sabor muy característico que al probarlo recuerda al azahar de limonero.

Como todas nuestras mieles, la miel de limón La Carrasqueta, es una miel de origen ecológico y es natural al cien por cien. Nuestra miel pura de limón no ha sido pasteurizada ni manipulada, por lo que es una miel cruda

¿Qué propiedades tiene la Miel de Limón?

Además del aporte de minerales, vitaminas y antioxidantes característicos de la miel, esta variedad nos ofrece un aporte extra de zinc, potasio, fructosa, glucosa, magnesio, fósforo, calcio, cobre y sodio. 

Estos nutrientes nos  aportan multitud de beneficios para la salud:

Usos 

Esta miel es ideal para endulzar y dar un sabor peculiar a cualquier plato o postre. Muy usada en la alta cocina para acompañar platos de caza.

También puede ser una miel adecuada para añadirla cuando preparemos una taza de té, o cualquier infusión de hierbas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores nutricionales medios por cada 100g de producto:

Valor energético  330 Kcal
Grasas <0.001g
          de las cuales saturadas <0.001g
Hidratos de carbono 82g
           de los cuales azúcares 76.3g
Proteinas 0.49g
Sal 3.30mg



Consejos de conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. Debido a su pureza esta miel tiende a cristalizar, este proceso natural puede evitarse calentando al baño maría.

Advertencia

La miel no es recomendada para niños menores de 1 año.

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